Endivija MIX (Cichorium endivia L.) predstavlja mješavinu nekoliko sorti endivije koje se razlikuju po obliku, strukturi i nijansi listova. U mješavini se nalaze sorte Pancalieri a Costa Bianca, Bionda a Cuore Pieno, Bubikopf i Romanesca da Taglio.

Ova kombinacija pruža raznolikost u vrtu i kuhinji – od kovrčavih do glatkih listova te od svijetlozelenih do tamnijih nijansi.

Sjetva se obavlja gusto u razdoblju od svibnja do srpnja. U početnoj fazi mogu se brati mladi listovi za svježu upotrebu, dok se kasnije biljke prorjeđuju kako bi razvile kompaktne rozete.

Endivija najbolje uspijeva na plodnim, dobro dreniranim tlima uz redovito zalijevanje. Dobro se slaže s porilukom, kupusnjačama i grahom.

Opis proizvoda

Naziv: Endivija MIX

Latinski naziv: Cichorium endivia L.

Vrsta: lisnato povrće

Vrijeme sjetve: svibanj – srpanj

Dubina sjetve: oko 1 cm

Razmak redova: 45 – 60 cm

Razmak biljaka: 30 – 35 cm

Vrijeme berbe: srpanj – listopad