Polikomponetno bistrilo sa visokom snagom stabilizacije – ALLERGEN FREE

Kompleksno bistrilo sa jakim stabilizirajućim djelovanjem.

Bentonit aktivirani (E 558) 61%

P.V.P.P. 24 %

Mikronizirani mlječni kazein 12%

Kalijev bikarbonat(E 501) 3%.

CLARITO SP je kompleksno bistrilo sa jakim stabilizirajućim djelovanjem u odnosu na fenolne spojeve i dijelom na bjelančevine.

Visok sadržaj polivinilpolipirolidona osigurava visoku absorpciju fenolnih spojeva taničnog karaktera. Dijeluje u sinergiji sa mikroniziranim kazeinom koji poboljšava djelovanje uslljed bolje disperzije proizvoda.

Bentonit koji se koristi u CLARITO SP-u karakteriziran je visokom snagom disperzije.

Zbog svog specifičnog djelovanja CLARITO SP preporučuje se za vina visoke kvalitete za sprečavanje oksidacije fenolnih spojeva.

Posebno pogodan za poboljšanje karakteristika oksidiranih bijelih i rose vina, za smanjenje taničnosti crnih vina, za smanjenje oksidativnih nota, za poboljšanje tona boje čuvenih crnih vina; korisiti se i za mošt i ocat.

Otopiti u vodi CLARITO SP u omjeru 1:10 i više , ostaviti par sati, dodati masi, dobro homogenizirati

Od 50 do 100 g/hl za mošt i ocat;

od 10 do 80 g/hl za bijela vina;

od 10 do 60 g/hl za crna vina;

od 80 do 120 g/hl za nestabilna i oksidirana vina.

Čuvati na suhom i tamnom mjestu, dobro zatvoriti pakiranje.